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提到红酒/葡萄酒，可能大部分人第一反应是法国红酒、法国酒庄。

但你们可能不知道，澳大利亚的葡萄酒同样在世界数一数二，葡萄酒市场占有额巨大。

说到澳大利亚的葡萄酒，一定不能错过位于南澳的阿德莱德大学！阿德莱德大学的葡萄酒栽培与酿造专业，世界排名第二！

阿德莱德大学位于澳大利亚南澳州首府阿德莱德，这里气候温暖，出产的葡萄酒浓郁而丰满，颜色深浓。

南澳以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最大的葡萄酒生产地，其产量超过全澳洲的一半。澳洲最著名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄酒几乎都产自这里。

那么，除了葡萄酒栽培与酿造专业，不想学农学，还可以去阿德莱德大学读什么专业？

阿德莱德大学，是澳洲八大之一，创校于1874年，是澳大利亚历史上第三所大学和南澳州最古老的大学，也是英联邦古典型大学的代表之一。

作为澳大利亚顶尖的研究密集型大学之一，阿德莱德大学拥有世界一流的科研设施与环境，以及全面完善的科研培养系统，在医学、生命科学、法律、教育、工程学等多项领域拥有强势地位。

阿德莱德大学的怀特校区拥有南半球最大的农业设施，也造就了世界排名数一数二的葡萄酒栽培与酿造专业，全澳70%的葡萄酒都产自南澳。

除了葡萄酒栽培与酿造专业，阿德莱德大学商学院获有AACSB认证，其会计金融等商业学科亦位居世界百强。

此外，阿德莱德大学的医学院也是澳大利亚最负盛名的医学院之一。

高露洁口腔临床研究中心是最先进的牙科研究和南半球同类医疗设施。它鼓励执业牙医，参与研究的牙科材料，对牙周病的预防以及治疗有极大作用。

阿德莱德大学的计算机与数学工程同样优秀，悉尼奥运会的火炬就是阿德莱德大学的工程学院设计的，在噪音和振动控制使用处于世界领先地位。

而且，截止2019年数据，阿德莱德大学共培养出5位诺贝尔奖得主（全澳仅有9名诺贝尔奖得主）和108个罗德学者，是全澳高校中“自培”诺奖得主最多的大学！

阿德莱德大学一共有四个校区，分别是主校区北台地、罗斯沃西校区、怀特校区和澳大利亚国家葡萄酒中心。

大部分教学和科研工作是在主校区——北台地校区，罗斯沃西校区和怀特校区主要从事农学相关教学与研究，澳大利亚国家葡萄酒中心是澳大利亚酿酒与葡萄栽培的教育中心之一，大学在此开设酿酒学的相关课程。

 北台地校区 

北台地校区是阿德莱德大学的旗舰校区，位于阿德莱德市中心，是本科教学的主要校区，也是大学的应用研究和基础研究基地，汇集着许多著名的科学研究机构。

因为毗邻北台地，在文化与教育设施具有独特优势，与南澳洲艺术馆具有非常密切的协作关系，并与之联合开设艺术史学位课程。

同时，北台地校区靠近南澳州立图书馆、节庆中心、艺术馆、动物园和植物园，交通方便，社交与学术氛围浓厚。

 罗斯沃西校区 

罗斯沃西校区是国际著名的旱地农业和动物生产中心，位于阿德莱德北部，占有南澳洲近1600公顷的上乘农场用地，它坐落在职能健全的商业农场之中。

在该校区，学生可以实地学习旱地农作系统、牲口养殖，以及环境与自然资源管理，是世界上为数不多的这类校区之一。

除此之外，还设有水产保护区、临时性沼泽地和动物公园，学生可以获得水产与澳大利亚本土动物管理方面的实践经验。

 怀特校区 

怀特校区拥有南半球最大的农业综合设施，它可以可为学生提供最现代的技术。

怀特校区的植物研究中心内配备有先进的温室、实验室、基因资源中心、收获后冷藏室和会议中心。

而Hickinbotham Roseworthy 酿酒科学实验室拥有一流的葡萄测试和酒类质量测试设备，崭新的Angove蒸馏室（Still House）可以确保白酒和加烈酒（fortified wines）的教学与研究稳居世界前沿。

 澳大利亚国家葡萄酒中心 

国家葡萄酒中心位于北台地校区东端的Adelaide Park Lands。

该中心于2001年开始对外开放，是一个关于南澳酿酒史和酿酒业发展的中心，也是一个集展览、教育、餐饮于一体的多功能中心，提供阿德莱德大学的一些酿酒学课程。

现在阿德莱德大学大部分专业接受中国高考成绩直申本科，要求高考总分不低于60%，法律专业要求达到高考总分不低于75%，仅有少数专业不接受高考成绩直申。

除了高考成绩直申，同学们还可以用高中在读成绩或大一在读成绩申请，一般要求均分不低于75%，具体以官网各学院要求为准。

但无论是高考成绩直申，还是在读成绩均分申请，学生都需要提交语言成绩。

阿德莱德大学接受雅思成绩，通常要求雅思总分不低于6.5，单项不低于6.0，还有部分专业要求比较高，雅思总分不低于7.0，比如法学院。

如果没有达到直录要求，阿德莱德大学也为同学们提供另一些选择——预科、国际大一、语言课程。

假如申请者仅语言成绩不达标，可以申请阿德莱德大学的语言课程，语言课程有PEP和GEAP+PEP两种模式，完成后不需要再考雅思或托福，可直接升入大一。

另外预科和国际大一，除了有部分语言课程，还会提供专业课，预科完成后升入大一，国际大一完成后升入大二，同学们可以根据自身情况选择。

一般来说，阿德莱德大学授课型硕士是一年学制的，硕士直录要求双非申请者均分不低于80，985/211申请者均分不低于75。

通常要求雅思总分不低于6.5，单项不低于6.0。部分课程如工商管理、教育学、法学硕士，要求雅思不低于7.0。

除了均分和语言成绩要求，部分专业还要求具备相关工作经验，比如工商管理。

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